生物發(fā)酵攪拌器的選擇是設(shè)計(jì)過(guò)程中的關(guān)鍵一步，是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過(guò)程。影響因素不僅很多，而且相互之間相互聯(lián)系、相互制約。在同一個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)中可以使用幾個(gè)不同的生物發(fā)酵攪拌器，以實(shí)現(xiàn)混合效果和更好的經(jīng)濟(jì)性之間的平衡和折衷。選擇一個(gè)好的生物發(fā)酵攪拌器 是選型的目標(biāo)。
生物發(fā)酵攪拌器的形式和混合特性很大程度上決定了系統(tǒng)的混合效果。因此生物發(fā)酵攪拌器的選擇直接影響整個(gè)攪拌反應(yīng)器的成本和運(yùn)行費(fèi)用。
對(duì)于給定的攪拌過(guò)程，攪拌裝置的選擇和設(shè)計(jì)沒(méi)有成熟的方法。目前大多靠經(jīng)驗(yàn)和對(duì)放大技術(shù)的掌握。生物發(fā)酵攪拌器一般選擇要保證物料的混合，耗電少，要求成本低，操作方便，易于制造和維護(hù)。
如何正確開啟生物發(fā)酵攪拌器？安裝生物發(fā)酵攪拌器裝置后，先不要啟動(dòng)，然后觀察周圍環(huán)境，用手轉(zhuǎn)動(dòng)生物發(fā)酵攪拌器看看有沒(méi)有阻礙生物發(fā)酵攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)的東西。確認(rèn)后才能啟動(dòng)生物發(fā)酵攪拌器。
1.當(dāng)槽或攪拌罐中放入一定量的物料時(shí)，可通過(guò)控制箱打開生物發(fā)酵攪拌器電源。
2.如果反應(yīng)釜或攪拌罐內(nèi)沒(méi)有物料，且處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)；時(shí)間不要太長(zhǎng)，不要超過(guò)2-3分鐘。一般空轉(zhuǎn)幾十秒就夠了，因?yàn)樯锇l(fā)酵攪拌器如果懸臂過(guò)長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)，會(huì)影響攪拌軸的使用壽命，還容易使攪拌軸彎曲，損壞機(jī)械密封的密封面。比較好的方法是用手轉(zhuǎn)動(dòng)，空轉(zhuǎn)幾十秒，即根據(jù)投料系數(shù)，放入一定量的物料，然后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
使用生物發(fā)酵攪拌器時(shí)有一定的危險(xiǎn)性，所以我們要確定周圍的環(huán)境，可以提供一個(gè)保證，其中生物發(fā)酵攪拌器在使用過(guò)程中一定不能閑置，以免設(shè)備損壞，耽誤使用。